Thực phẩm và sử dụng thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mọi người, mọi nhà, mọi lúc, mọi nơi. Vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố cần thiết để bảo vệ sức khỏe người dân vì thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của mỗi người. Cứ vào dịp cuối năm và Tết nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, kéo theo việc sản xuất, kinh doanh và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm cũng tăng lên nhộn nhịp. Bên cạnh nguồn hàng sản xuất tại địa phương thì đa phần hàng hóa trên thị trường được nhập từ nước ngoài và các tỉnh, thành khác về tiêu thụ. 
Do đó, đây là thời điểm mà thực phẩm có nguy cơ không đảm bảo an toàn vệ sinh diễn biến phức tạp, với nhiều loại mặt hàng thực phẩm không bảo đảm chất lượng, hàng giả, hàng nhái, không rõ nguồn gốc… tiềm ẩn những nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Cũng chính vì thế, công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp này đã được thị xã Ayun Pa quan tâm, chú trọng. Trên địa bàn thị xã hiện có 445 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của ngành Y tế; 43 cơ sở thuộc lĩnh vực Nông lâm thủy sản quản lý và 277 cơ sở thuộc lĩnh vực Công thương quản lý, trong đó có 43 cơ sở sản xuất, chế biến, 130 cơ sở kinh doanh và 104 cơ sở dịch vụ ăn, uống. Phần lớn các cơ sở có quy mô nhỏ lẻ, cá thể hộ gia đình, nguồn cung cấp đa dạng, phong phú.
Nhằm tăng cường công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trên địa bàn thị xã, các cơ quan, đơn vị theo chức năng, nhiệm vụ được giao đã phối hợp với các cấp chính quyền địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về công tác bảo đảm ATVSTP, các quy định về điều kiện bảo đảm ATVSTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATVSTP, các quy định của pháp luật trong việc phòng, chống buôn lậu, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ; tuyên truyền về tác hại, thiệt hại của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong trồng rau; chất cấm trong chăn nuôi; hóa chất, kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản; tác hại của việc sử dụng thực phẩm không an toàn đối với sức khỏe, tuyên truyền nâng cao kiến thức, thái độ, thực hành về ATVSTP trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân năm 2023 đến toàn thể người dân trên địa bàn biết, thực hiện. Đồng thời, tăng cường công tác kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm…Vừa qua, đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP của thị xã đã tổ chức thanh tra, kiểm tra 19 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn thị xã; nhắc nhở, xử lý vi phạm hành chính 03 cơ sở, với tổng số tiền lên đến 7 triệu đồng.   
Nhờ quyết liệt thực hiện các biện pháp tăng cường đảm bảo ATVSTP nên đến thời điểm này tình hình thị trường, giá cả đầu năm 2023 trên địa bàn thị xã Ayun Pa luôn ổn định, chất lượng hàng hóa được kiểm soát chặt chẽ; các cơ sở sản xuất đều được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo ATVSTP; người lao động được trang bị bảo hộ lao động, đeo găng tay và khẩu trang khi làm việc, không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, mất vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ông Hồ Huỳnh Thiện Trung – Phó CVP. HĐND-UBND thị xã, Trưởng đoàn liên ngành kiểm tra ATVSTP thị xã Ayun Pa cho biết: “Thị xã sẽ tiếp tục tăng cường quản lý địa bàn, phối hợp với các ngành, các địa phương đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về hoạt động thương mại, vệ sinh an toàn thực phẩm, tổ chức ký cam kết đối với các tổ chức, cá nhân kinh doanh mặt hàng lương thực, thực phẩm; đồng thời đẩy mạnh kiểm tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh hàng cấm, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, an toàn thực phẩm, hàng quá hạn, vi phạm về niêm yết giá; tuân thủ và đảm bảo các yêu cầu phòng, chống dịch bệnh COVID-19 trong quá trình sản xuất, bày bán sản phẩm, lưu thông hàng hóa ra ngoài địa bàn nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và đảm bảo sức khỏe cho nhân dân...

Có thể thấy, việc tăng cường kiểm tra kiểm soát hàng hóa dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân trên địa bàn thị xã Ayun Pa đã góp phần ổn định giá cả, ngăn chặn, xử lý kịp thời những hàng hoá kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường. Tuy nhiên, mỗi người dân nên trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn mác, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu, mốc hỏng… để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình, để mọi người, mọi nhà hưởng một cái Tết ý nghĩa, an toàn./. Thực hiện: Hùng Thanh